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| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 长光 |
| 主要有效成分 | 纤维素羧甲基醚的钠盐 |
| 用途 | 食品稳定剂、增稠剂、凝胶形憃剂 |
| 英文名称 | CMC |
| 型号 | 旗诺 |
| 别名 | CMC |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9004-32-4 |
| 分子式 | C8H16NaO8 |
| 有效物质含量 | 100 |
CMC的优越性能如：增稠性、保水性、代谢惰性、成膜成形性、分散稳定性等，可用作增稠剂、保水剂、粘合剂、润滑剂、乳化剂、助悬浮剂、药片基质、生物基质和生物制品载体等。
