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食品级魔芋胶 现货促销
  • 英文名称:魔芋胶
  • 品牌:一致
  • 货号:002
  • cas:37220-17-0
  • 价格: ¥115/千克
  • 发布日期: 2014-12-09
  • 更新日期: 2025-09-15
产品详请
EINECS编号 207-949-1
货号 002
品牌 一致
主要有效成分 魔芋胶
用途 食品稳定剂、增稠剂、凝胶形憃剂
英文名称 魔芋胶
型号 旗诺
别名 魔芋胶
纯度 99%
CAS编号 37220-17-0
分子式 C10H14N2Na2O8
有效物质含量 75


含量:75%


魔芋胶性状:

白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。


魔芋胶用途:

胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。

纯化魔芋粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度≤0.425mm(40目)的颗度占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋精粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度在0.125mm~0.425mm(120目~40目)的颗度占90%以上的魔芋粉。

纯化魔芋微粉

用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度≤0.125mm(120目)的颗度占90%以上的魔芋粉。


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