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EINECS编号 | 207-949-1 |
货号 | 002 |
品牌 | 一致 |
主要有效成分 | 魔芋胶 |
用途 | 食品稳定剂、增稠剂、凝胶形憃剂 |
英文名称 | 魔芋胶 |
型号 | 旗诺 |
别名 | 魔芋胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 37220-17-0 |
分子式 | C10H14N2Na2O8 |
有效物质含量 | 75 |
含量:75%
魔芋胶性状:
白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
魔芋胶用途:
胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
纯化魔芋粉
纯化魔芋精粉
纯化魔芋微粉