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山东阜丰 黄原胶 价格
  • 英文名称:Xanthan gum
  • 品牌:阜丰
  • cas:11138-66-2
  • 价格: ¥50/千克
  • 发布日期: 2014-11-22
  • 更新日期: 2025-09-15
产品详请
EINECS编号 234-394-2
品牌 阜丰
主要有效成分 微生物多糖
用途 稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。
英文名称 Xanthan gum
型号 黄原胶
别名 汉生胶;昔嘌呤树胶;黄胶
纯度 99%
CAS编号 11138-66-2
分子式 C35H49O29
有效物质含量 100

黄原胶 ,是一种多糖与许多工业用途,包括作为普通食品添加剂 。它是防止成分分离的有效增稠剂 和稳定剂。它可以从产生的单糖使用发酵过程,并且从获得它的名字物种的细菌使用的,黄单胞菌。

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