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EINECS编号 | 225-027-7 |
品牌 | 旗诺 |
主要有效成分 | 印度树胶 |
用途 | 食品稳定剂、增稠剂、凝胶形憃剂 |
执行标准 | GB |
英文名称 | 印度树胶 |
型号 | 旗诺 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 印度树胶 |
CAS编号 | 9000-28-6 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 100 |
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含量:98%
性状:白色至浅褐色粉末。未磨碎的树胶为不同尺寸的无定形滴状物,或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。
用途:树胶90%溶于水,溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大,但粘着性小。有缓冲性,在少量酸、碱存在下,PH值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。
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