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EINECS编号 | 225-027-7 |
品牌 | 旗诺 |
用途 | 功能性甜味剂 |
执行标准 | GB |
英文名称 | Oligomeric mannitol |
型号 | 旗诺 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | 低聚甘露糖醇价格 |
纯度 | 98% |
CAS编号 | 15548-39-7 |
分子式 | C12H22O11 |
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性状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶体粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。
用途:低热量甜味剂,胶姆糖及糖果的防粘剂,营养增补剂,组织改良剂,保湿剂,填充剂。
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