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 中文名称：乳果糖

英文名称：Lactulose

CAS NO.：4618-18-2

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。

乳果糖性状

乳果糖为白色结晶性粉末

乳果糖特性

味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。

乳果糖作用

乳果糖食品甜味剂，用作间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。

乳果糖包装

乳果糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

乳果糖贮存

乳果糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年

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