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纤维素酶—简介

纤维素酶是一种由1,4-b-D-葡萄糖甙键链接的无水D-葡萄糖组成的无支链葡萄糖聚合体。这种糖苷键可以被水解纤维素酶水解。纤维素酶的天然结构是由晶体的和无规则的非晶体区域构成的。

纤维素酶—应用

1、用于大豆蛋白加工，淀粉加工，啤酒加工行业，食品行业;
2.用于饲料工业;
3.用于纺织印染，水洗生物抛光;
4.造纸工业;
5.用于植物类药材中皂苷、生物碱，苯丙素、挥发油类化合物的提取

纤维素酶—使用

*pH范围是4.8-5.2，温度范围是55-60℃ (131 – 140℉)

1.饲料工业SUKACell用量：0.05-0.1%
2.纺织工业SUKACell用量：2.5-5g/kg 衣物重（5：1 水与衣物比率）5-10 g/kg 衣物重（10：1 水与衣物比率）
3.造纸工业的酶用量请根据专业技术人员指导进行。

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