海藻糖 物化性质
- 起订量 (千克)价格
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1-25¥30 /千克
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25-1000¥28 /千克
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≥1000¥24 /千克
- 发布日期: 2019-04-22
- 更新日期: 2025-09-13
产品详请
EINECS编号 |
202-739-6
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品牌 |
汇洋
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
a-D-Glucopyranoside
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型号 |
食品级
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别名 |
蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
99-20-7
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分子式 |
C12H22O11
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有效物质含量 |
99
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海藻糖(Trehalose)是一种安全、可靠的天然糖类,1832年由Wiggers将其从黑麦的中*提取出来,随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖