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海藻糖 物化性质
起订量(千克)价格
1-2530 /千克
25-100028 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:汇洋
  • cas:99-20-7
  • 发布日期: 2019-04-22
  • 更新日期: 2024-05-15
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 202-739-6
品牌 汇洋
英文名称 a-D-Glucopyranoside
型号 食品级
别名 蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
纯度 99%
CAS编号 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗干燥的作用,为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外,海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用。海藻糖还可用来保存研究用生物制品,如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等,食品加工,精细化工等。

贮存运输:室温保存,易吸潮.

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