海藻糖物化性质-河南旗诺食品配料有限公司

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海藻糖物化性质

起订量 (千克)价格

1-25￥30 /千克

25-1000￥28 /千克

≥1000￥24 /千克

英文名称：a-D-Glucopyranoside

品牌：汇洋

cas：99-20-7

发布日期： 2019-04-22
更新日期： 2025-09-13

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EINECS编号	202-739-6
品牌	汇洋
用途	甜味剂
英文名称	a-D-Glucopyranoside
型号	食品级
别名	蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
纯度	99%
CAS编号	99-20-7
分子式	C12H22O11
有效物质含量	99

海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用，为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外，海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用。海藻糖还可用来保存研究用生物制品，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工,精细化工等。

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