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海藻糖 物化性质
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海藻糖 物化性质
起订量 (千克)
价格
1-25
¥
30 /千克
25-1000
¥
28 /千克
≥1000
¥
24 /千克
英文名称:
a-D-Glucopyranoside
品牌:
汇洋
cas:
99-20-7
发布日期:
2019-04-22
更新日期:
2025-09-13
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
202-739-6
品牌
汇洋
用途
甜味剂
英文名称
a-D-Glucopyranoside
型号
食品级
别名
蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
纯度
99%
CAS编号
99-20-7
分子式
C12H22O11
有效物质含量
99
在食品工业中,现正从海藻糖具有的非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性、甜味、能量来源等功能与特性考虑,进行多种用途的开发研究。海藻糖产品可以应用到各种各样的食品和调味料等中,从而可以改善食品的质量并增加食品的花色品种,促进食品工业的进一步发展
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