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海藻糖 安全、可靠的天然糖
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1-2530 /千克
25-100028 /千克
≥100024 /千克
  • 英文名称:a-D-Glucopyranoside
  • 品牌:汇洋
  • cas:99-20-7
  • 发布日期: 2019-04-22
  • 更新日期: 2025-09-13
产品详请
EINECS编号 202-739-6
品牌 汇洋
用途 甜味剂
英文名称 a-D-Glucopyranoside
型号 食品级
别名 蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
纯度 99%
CAS编号 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

        海藻糖是生物体对于外部环境变化所形成的一种典型的应激代谢物,保护机体抵抗外部恶劣环境。其保护机制一般被认为是机体含有海藻糖的部分强力地束缚水分子,与膜脂质共同拥有结合水或海藻糖本身起到代替膜结合水的功用,从而防止生物体膜和膜蛋白的变性等。

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