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EINECS编号 | 201-766-0 |
品牌 | 明月 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | DL-Mannitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘露醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 69-65-8 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
低热量甜味剂;胶姆糖 及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂 。
1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品 。可用于糖果、冰淇淋 和胶姆糖 。
2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖 98%;硬糖 5%;胶姆糖31%;软糖 40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻 15%;其他食品2.5%。