旗诺销售 百龙低聚果糖 促进钙的吸收
- 起订量 (千克)价格
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1-25¥25 /千克
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25-1000¥23 /千克
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≥1000¥21 /千克
- 英文名称:Fructooligosaccharides
- 发布日期: 2021-03-27
- 更新日期: 2025-09-13
产品详请
EINECS编号 |
低聚果糖
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货号 |
002
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品牌 |
百龙
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Fructooligosaccharides
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型号 |
食品级
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别名 |
低聚果糖
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纯度 |
95%
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CAS编号 |
308066-66-2
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分子式 |
低聚果糖
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有效物质含量 |
95
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【在乳制品中的应用】低聚果糖在食品中代替部分蔗糖应用于酸奶、乳酸菌饮料等酸性食品。
【在谷物食品中的应用】可以增加产品品质并延长产品货架期;利用低聚果糖发生美拉德反应赋予焙烤食品良好的风味和色泽;将适量低聚果糖添加于面包中,能产生保湿作用,并能延缓淀粉老化,F止食品变硬,使其松软可口,延长货架保存期。