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EINECS编号 | 201-766-0 |
品牌 | 狮头牌 |
用途 | 着色剂 |
执行标准 | GB |
型号 | 食品级 |
来源 | 合憃着色剂 |
别名 | 赤藓红 |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 赤藓红 |
英文名称 | dipotassiummalate |
包装规格 | 500g/桶 |
分子式 | C42H70O35 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
品名:赤藓红
品牌:狮头牌
含量:≥85%
包装规格:0.5KG*20瓶/箱
执行标准:GB17512.1-2010
保质期:五年
【使用方法】:将准确称量的本品与欲着色物料及其辅料溶解混合后进入下一个工序 。
【使用范围】:使用范围和*使用量请详见GB2760《食品添加剂使用标准》及其增补 。
用于调味酱时*使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅*使用量0.05g/kg; 用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用),*用量0.10g/kg。
【储存要求】:产品贮存在干燥、通风、阴凉仓库内,防止污染 。
【注意事项】:使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防止褪色会变色。