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| EINECS编号 | 246-376-1 |
| 品牌 | 奥凯 |
| 用途 | 食品防腐剂 |
| 英文名称 | Potassium sorbate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 2,4-己二烯酸钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 24634-61-5 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
保持贮藏器密封
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
