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EINECS编号 | 260-975-5 |
品牌 | 圣仁 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Stevioside |
型号 | 食品级 |
别名 | 甜菊糖苷;甜叶菊苷;斯忒维苷;甜菊苷;甜菊甙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57817-89-7 |
分子式 | C38H60O18 |
有效物质含量 | 95 |
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、调味料、酿酒、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业。