CMC 9004-32-4-河南旗诺食品配料有限公司

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产品展厅product

CMC 9004-32-4

起订量 (千克)价格

1-26￥30 /千克

26-1000￥28 /千克

≥1000￥26 /千克

产品详请

EINECS编号	900-432-4
品牌	长光
主要有效成分	羧甲基纤维素钠
用途	增稠剂、乳化、黏结剂
英文名称	Carboxymethylcellulose sodium
型号	食品级
别名	羧甲基醚纤维素钠盐
纯度	99%
CAS编号	9004-32-4
分子式	CMC-Na
有效物质含量	99

羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。

羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。