赤藓糖醇EINECS编号-河南旗诺食品配料有限公司

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赤藓糖醇EINECS编号

起订量 (千克)价格

1-25￥18 /千克

25-500￥15 /千克

≥500￥13 /千克

产品详请

赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下Y势：

1.
赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，木糖醇是有热量的。
2.
赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹X，有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量的。
3.
赤藓糖醇的平均血T指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此，赤藓糖醇对血T的影响更小，并且还具有抗氧化活性。
4.
很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感，这个清凉感来源于溶解吸收热，溶解的时候会吸收你的热量，所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达，赤藓糖醇是溶解吸收热的，它的清凉感是的。
5.
从生产工艺来说，赤藓糖醇是所有糖醇当中的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取。其他的糖醇都是氢化法生产，所以生产工艺不同。
6.
赤藓糖醇基本不吸湿，其他糖醇均有不同程度的吸湿性，不吸湿就加大了应用领域。
7.
木糖醇主要在欧洲应用于糖果和医药领域，虽然木糖醇在FDA和欧洲法规中规定适量添加，但人体摄入量过高。