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山梨酸钾 价格
起订量 (千克)价格
1-2049 /千克
20-100047 /千克
≥100045 /千克
  • 英文名称:Potassium sorbate
  • 品牌:奥凯
  • cas:24634-61-5
  • 发布日期: 2017-03-07
  • 更新日期: 2025-09-13
产品详请
EINECS编号 246-376-1
品牌 奥凯
用途 食品防腐剂
英文名称 Potassium sorbate
型号 食品级
别名 2,4-己二烯酸钾
纯度 99%
CAS编号 24634-61-5
分子式 C6H7KO2
有效物质含量 99

蔬菜和水果中的应用
新鲜的蔬菜和水果如果不及时进行防腐保鲜处理很快就会失去光泽、水分,表面干皱并且很容易产生霉菌导致腐烂,从而造成不必要的浪费。若蔬菜和水果的表面使用山梨酸钾保鲜剂后,在温度高达30℃的情况下可以保存一个月之久,还能够保持蔬菜和水果的绿色度不发生改变。表面被喷洒山梨酸钾保鲜液的苹果,常温下贮存4个月后,仅有5%左右的苹果发生腐烂变质的现象。山梨酸钾甚至还可以防止蔬菜罐头外包装的马口铁氧化生锈。

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