福洋赤藓糖醇口香糖的用法-河南旗诺食品配料有限公司

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福洋赤藓糖醇口香糖的用法

起订量 (千克)价格

1-25￥17 /千克

25-500￥15 /千克

≥500￥13 /千克

英文名称：Erythritol

品牌：福洋

型号：25kg/袋

货号：002

cas：149-32-6

发布日期： 2017-03-04
更新日期： 2025-09-13

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产品详请

EINECS编号	205-737-3
货号	002
品牌	福洋
用途	甜味剂
英文名称	Erythritol
型号	食品级
包装规格	25kg/袋
别名	1,2,3,4-丁四醇; 内消旋-间赤藻糖醇
纯度	99%
CAS编号	149-32-6
分子式	C4H10O4
有效物质含量	99

口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料，而且这种口香糖入口清凉、低热量、非致龋性，可用于制造“益齿”口香糖。大多数低糖口香糖产品随着时间的增加会慢慢的变硬变脆，如果用酒精和赤藓糖醇取代部分低糖原料会获得更长的保存期，并且口香糖会有良好的弹性和柔软性。在口香糖包衣中，的包衣一般是使用40%的赤藓糖醇和其他羟基化合物共同使用，如山梨醇和麦芽糖醇。不仅可以获得高的抗吸潮性，清凉的口感，同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。