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EINECS编号 | 232-675-4 |
品牌 | 百龙 |
用途 | 适用于各种食品 |
英文名称 | Resistant Dextrin |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色至淡黄色粉末 |
别名 | 圄性糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-53-9 |
分子式 | C18H32O16 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 圄性糊精 |
根据中国疾病预防控制和预防中心的含量标准,含有抗性糊精的食品,可称为'纤维源' ---每100克含3克纤维或'富含纤维' ---每100克含6克纤维。
抗性糊精除了可增加食物的纤维含量,由于它还具有提供热量持久的特点