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罗望子胶 水溶性多糖
  • 英文名称:罗望子胶
  • 品牌:旗诺
  • cas:39386-78-2
  • 价格: ¥32/千克
  • 发布日期: 2017-02-25
  • 更新日期: 2025-09-15
产品详请
EINECS编号 225-027-7
品牌 旗诺
主要有效成分 水溶性多糖
用途 食品稳定剂、增稠剂、凝胶形憃剂
执行标准 GB
英文名称 罗望子胶
型号 旗诺
包装规格 1*25
别名 罗望子胶
CAS编号 39386-78-2
分子式 C12H22O11
有效物质含量 100

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含量:99%

性状:带棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加热则形成粘稠状液体

用途:增稠剂 稳定剂 胶凝剂,可用于冰淇淋类 调味酱类 烹调品罐头 即食咖喱调料 水果饮料 松蛋糕 一般果冻等
限量:冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg             

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