羧甲基纤维素钠食品级正品销售-河南旗诺食品配料有限公司

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羧甲基纤维素钠食品级正品销售

起订量 (千克)价格

1-26￥30 /千克

26-1000￥28 /千克

≥1000￥26 /千克

产品详请

EINECS编号	900-432-4
品牌	威怡
主要有效成分	羧甲基纤维素钠
用途	增稠剂、乳化、黏结剂
英文名称	Carboxymethylcellulose sodium
型号	食品级
别名	羧甲基醚纤维素钠盐
纯度	99%
CAS编号	9004-32-4
分子式	CMC-Na
有效物质含量	99

（1）在酸性饮料中应用研究

酸性乳饮料具有酸甜独特的风味。

（2）搅拌型酸奶中的应用

乳蛋白在酸性条件下的变性沉淀一直是影响酸乳开发的一个关键性问题，多用作稳定剂。

（3）酪蛋白乳液中的应用

乳液是由一种液体以极小的液滴形式分散在另一种与其不相混溶的液体中所构成的分散体系，其为不稳定体系。在众多食品胶中，羧甲基纤维素钠和黄原胶由于具有独特的功能性质，被深入研究。