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| EINECS编号 | 200-400-7;247-395-8 |
| 品牌 | 唐和唐 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | D-xylose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-戊醛糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 58-86-6 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
1.木糖是无热量甜味剂。
2.能改善人体的微生物环境，提高机体。
3.木糖用於制取木糖醇。
4.由于木糖提味明显，木糖可用于香料和宠物饲料行业
5.由于木糖可以 的引起美拉德反应，因此木糖可用于生产食品调味剂
6.由于木糖提色明显，木糖可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
