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| EINECS编号 | 260-975-5 |
| 品牌 | 圣仁 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Stevioside |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甜菊糖苷;甜叶菊苷;斯忒维苷;甜菊苷;甜菊甙 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 57817-89-7 |
| 分子式 | C38H60O18 |
| 有效物质含量 | 95 |
我国卫生部法制与监督司有关人士表示，卫生部对甜菊糖的安全性问题十分重视。甜菊醇糖苷已由联合国粮食及农业组织、卫生组织联合食物添加剂委员会（评估及确定为安全。2008年6月，香港特别行政政府食物安全中心委员会为甜菊醇糖苷订下的每日可摄入量为每公斤体重0-4毫克（以甜菊醇计）。
