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| EINECS编号 | 脱脂奶粉 |
| 货号 | 002 |
| 品牌 | 新西兰 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 淡黄色粉末 |
| 别名 | 脱脂奶粉 |
| CAS编号 | 9004-53-9 |
| 英文名称 | kimmedmilkpowder |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | 脱脂奶粉 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 脱脂奶粉 |
工业生产上常用离心等方法将牛奶中的脂肪取出，制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重较轻，会上浮在牛奶表层，将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除，就成低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。
