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| EINECS编号 | 221-095-7 |
| 品牌 | 英轩 |
| 用途 | 酸味剂 |
| 执行标准 | GB |
| 英文名称 | Citric acid monohydrate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 别名 | 柠檬酸单水合物 |
| CAS编号 | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H8O7?H2O |
中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
无色结晶或白色晶状粉末。溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等
避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
