低聚木糖(xylooligosaccharide,XOS),又称木寡糖。是一种由2-7个木糖分子通过β-1,4糖苷键连接而成的功能性聚合糖。甜度为蔗糖的50%。它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性,是一种“双歧因子”。