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| EINECS编号 | 药用蔗糖 |
| 品牌 | 陕西奥克 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB |
| 英文名称 | dipotassiummalate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 药用蔗糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | |
| 分子式 | 药用蔗糖 |
蔗糖：白色结晶性无臭固体，有甜味，
相对密度：1.587，
熔点：170-186度（分解），易溶于水，不溶于乙醚。
制法：由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清，蒸发，结晶而得。
用途：营养性甜味剂，成型和组织结构剂。
