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高鲜精 食品级
起订量 (千克)价格
1-2560 /千克
25-50057 /千克
≥50055 /千克
  • 英文名称:dipotassiummalate
  • 品牌:博味
  • 发布日期: 2016-12-28
  • 更新日期: 2025-09-13
产品详请
EINECS编号 201-766-0
品牌 博味
用途 增味剂
执行标准 GB
英文名称 dipotassiummalate
型号 食品级
包装规格 1*20
别名 高鲜精
CAS编号
分子式 C42H70O35
有效物质含量 99

品名:高鲜精

本品是多种呈味氨基酸的鲜味组合,鲜味和谐,口感圆润,可明显提升食品风味,增强食品鲜度,是普通味精的20倍。有用味精的地方都可以替代,成本仅相当于味精的三分之一,由于耐高温(经180度之高温15分钟,仍有明显鲜味)及良好鲜味口感,深受消费者的青睐。

使用范围:广泛用于各类火锅、炒菜、卤制品、肉制品、酱菜、凉拌菜、汤底、方便面、膨化食品、酱油、小吃、调味品、调味料等各类食品当中。本品溶解均匀后直接加入。

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