低聚半乳糖优质食品级，低聚半乳糖生产厂家，低聚半乳糖市场价格，低聚半乳糖生产厂家，低聚半乳糖价格，批发供应低聚半乳糖，低聚半乳糖生产厂家，购买低聚半乳糖认准河南旗诺，好品质，值得信赖！低聚半乳糖生产厂家，质量保证，两大包邮，欢迎洽谈！

联系电话：13673671012    0371—61223333—811   QQ：2969916260

性能

在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工^[

中华人民共和国卫生部2008年第20号公告批准低聚半乳糖为新资源食品，并规定了相应的使用标准。

 以上是低聚半乳糖生产厂家的详细信息，由河南旗诺食品配料有限公司自行提供，如果您对低聚半乳糖生产厂家的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取低聚半乳糖生产厂家的更多信息。