海藻糖物化性质-河南旗诺食品配料有限公司

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海藻糖物化性质

起订量 (千克)价格

1-25￥30 /千克

25-1000￥28 /千克

≥1000￥24 /千克

英文名称：a-D-Glucopyranoside

品牌：汇洋

cas：99-20-7

发布日期： 2019-04-22
更新日期： 2026-03-28

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品牌	汇洋
用途	甜味剂
型号	食品级
别名	蕈糖;无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷
纯度	99%
CAS编号	99-20-7
有效物质含量	99

海藻糖（Trehalose）是一种安全、可靠的天然糖类，1832年由Wiggers将其从黑麦的中*提取出来，随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在，如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖

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