根据中国疾病预防控制和预防中心的含量标准,含有抗性糊精的食品,可称为'纤维源' ---每100克含3克纤维或'富含纤维' ---每100克含6克纤维。
抗性糊精除了可增加食物的纤维含量,由于它还具有提供热量持久的特点