甜菊糖 价格
- 起订量 (千克)价格
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1-25¥115 /千克
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25-500¥112 /千克
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≥500¥110 /千克
- 发布日期: 2017-01-10
- 更新日期: 2026-03-31
产品详请
| 品牌 |
圣仁
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| 用途 |
甜味剂
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
甜菊糖苷;甜叶菊苷;斯忒维苷;甜菊苷;甜菊甙
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
57817-89-7
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| 有效物质含量 |
95
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甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。
